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METAL SHARK® IN MEAT

  • Detektiert zuverlässig Metallverunreinigungen in Wurstbrät und Pasteten
  • Leicht in alle gängigen Rohrleitungssysteme zu integrieren
  • Edelstahlgehäuse und -rahmen sind leicht zu reinigen, Produktrohr ist CIP-fähig (Cleaning In Place)
  • Höchste Empfindlichkeit durch 4-Quadrantentechnologie
  • Intuitive Bedienung, Autokalibrierung und Einlern-Assistent
  • FDA-konform
METAL SHARK® IN MEAT

Eigenschaften

  • Maximale Suchleistung bei höchster Zuverlässigkeit im gesamten Detektionsraum durch 4-Quadranten-Technologie
  • Einfache Einrichtung durch Einlern-Assistent
  • Speicher für bis zu 250 Produkte
  • Einfache Bedienung durch intuitive und mehrsprachige Menüs
  • 4-Level Passwortsystem, autom. Abmelden nach Zeitablauf
  • Leicht in gängige Linien einpassbar
  • CIP-fähig (Cleaning In Place)
  • Dokumentation aller Ereignisse und Metallmeldungen
  • IFS5- und HACCP-Reports einfach auf Knopfdruck am Display verfügbar
  • Optional: Datenübertragung an USB-Schnittstelle oder Anbindung an das Firmennetzwerk mittels SHARKNET® Software
  • Zyklische Funktionsüberwachung mit Performance Validation System (PVS)

Funktion

Kompakter Metalldetektor für Wurstfüllmaschinen und Fleischbrät mit mobilem Untergestell auf Rollen. Das Stativ mit integrierter Gasfeder bietet einfache Höheneinstellung von 85 bis 115 cm Höhe.

Der METAL SHARK® IN MEAT wird zwischen Füller und Clip Maschine aufgestellt und kann mit oder ohne Auswurfeinheit geliefert werden.

Das Gerät ist leicht zu reinigen und entspricht dem FDA-Standard.

Lieferumfang

  • Detektionseinheit inkl. mobilem Untergestell mit Feder für Höhenverstellung
  • Steuergerät METAL SHARK® Typ IN MEAT
  • Auswurfeinheit (Kolbenventil) optional
  • integriertes Rohrstück aus Polyoxymethylen (POM) für Detektionszone
  • passende Anschlussstücke und Stecker für die direkte Integration in die bestehende Produktionslinie (bitte Verdrahtungsplan und Anschluss des Füllers zur Verfügung stellen)

Anwendung

  • Überwachung sehr schwerer, pastöser Produkte speziell in der Wurstherstellung
  • für alle Produkte die mit Clippern verschlossen werden, passend für Abfüller der Marken Handtmann, Vemag, Rex, Risco, Velati, K&G, Frey, Karl Schnell

Spezifikationen

Modellname IN Meat 0065 IN Meat 0065 / EX-PWC
Bauart ohne Auswurf mit automatischem Auswurf (Kolbenventil)
Baulänge 490 mm 690 mm
Metallalarm doppelte Wurstlänge automatischer Auswurf
Auswurfdauer ---- 0,1 – 9,9 sec einstellba
Druckluft ---- mind. 5 bar
Förderdruck max. 60 bar max. 60 bar
Rahmen mobil auf 4 Rollen, höhenverstellbar von 80-115 cm, Edelstahl mobil auf 4 Rollen, höhenverstellbar von 80-115 cm, Edelstahl
Empfindlichkeit Laborwerte: FE 0,5 mm, VA 0,8 mm; mit Wurstbrät: FE 1,0 – 1,5 mm, VA 2,0 – 2,5 mm Laborwerte: FE 0,5 mm, VA 0,8 mm; mit Wurstbrät: FE 1,0 – 1,5 mm, VA 2,0 – 2,5 mm
Elektronik Digitaler Signalprozessor, Störfilter, digitale Balanceregelung, digitale Frequenzregelung, PowerDrive-Schaltung Digitaler Signalprozessor, Störfilter, digitale Balanceregelung, digitale Frequenzregelung, PowerDrive-Schaltung
Eingangssignale 8 frei konfigurierbare 24 V DC-Signale, z.B. für Auswurf- oder Druckluftkontrolle 8 frei konfigurierbare 24 V DC-Signale, z.B. für Auswurf- oder Druckluftkontrolle
Ausgangssignale 2 potenzialfrei: „Fehler“ und „Metall“, 8 frei konfigurierbare 24 V DC-Signale, z.B. für Metall, Förderband starten 2 potenzialfrei: „Fehler“ und „Metall“, 8 frei konfigurierbare 24 V DC-Signale, z.B. für Metall, Förderband starten
Messmethode induktiv, Mehrkanal-Arbeitsweise, balancierte Empfängerspulen induktiv, Mehrkanal-Arbeitsweise, balancierte Empfängerspulen
Metalldetektion Eisen, Nicht-Eisen (z.B. Aluminium oder Kupfer) und Edelstahl Eisen, Nicht-Eisen (z.B. Aluminium oder Kupfer) und Edelstahl
Produktkompensation 250 Speicherplätze, automatische Kompensation 250 Speicherplätze, automatische Kompensation
Schutzart IP 68 / NEMA 6P (für tägliche Schlauchreinigung in nasser Umgebung) IP 68 / NEMA 6P (für tägliche Schlauchreinigung in nasser Umgebung)
Umgebung Standardtemperatur: -10° C bis +40° C, rel. Luftfeuchtigkeit 30% bis 80% (nicht kondensierend) Standardtemperatur: -10° C bis +40° C, rel. Luftfeuchtigkeit 30% bis 80% (nicht kondensierend)
Produkttemperatur standard: -30° C bis +40° C optional: -40° C bis +60° C standard: -30° C bis +40° C optional: -40° C bis +60° C
Stromversorgung 1 Phase 85-264 VAC, 50/60Hz, 100 W 1 Phase 85-264 VAC, 50/60Hz, 100 W
Schnittstelle RS232, liefert Dokumentation nach HACCP- und IFS-Standard, USB- oder Ethernet-Option RS232, liefert Dokumentation nach HACCP- und IFS-Standard, USB- oder Ethernet-Option
Wartung Wartungsfreie, sich selbst kalibrierende Sensoren Wartungsfreie, sich selbst kalibrierende Sensoren
Diagnose integrierte Diagnose-Software, automatischer Selbsttest integrierte Diagnose-Software, automatischer Selbsttest

Zubehör & Extras

Der CASSEL In MEAT ist in vielen Fällen ein kritischer Kontrollpunkt. Entsprechend wichtig ist es, die Funktionalität des Detektors in regelmäßigen Abständen zu überprüfen. Wir bieten dafür das entsprechende Testzubehör oder erweiterte Funktionen.

Signaleinrichtungen sind ebenso verfügbar wie angepasste Rahmenkonstruktionen.